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删除淘宝购买记录和评价需要进入淘宝的相应页面进行操作。以下是具体的步骤。
删除购买记录（订单）：
1、打开手机淘宝APP，选择我的淘宝。
2、进入我的订单，选择查看全部订单。
3、点击进入要删除的订单，选择删除订单，注意，这里的删除操作只是将订单记录删除，订单仍然存在系统中，可以在订单回收站中找到，如果需要彻底删除该订单记录，需要在订单回收站中彻底删除。
删除评价：
1、登录淘宝账号，进入“我的淘宝”页面。
2、在“我的淘宝”页面找到“我的评价”，点击进入。
3、在“我的评价”页面可以看到自己给出的所有评价，找到需要删除的评价，点击右上角的小箭头，页面会出现一个下拉菜单，点击“隐藏评价”，这样就可以把自己的评价隐藏起来，其他人无法查看，一旦评价被隐藏，无法再次恢复，如果要公开评价，可以再次点击隐藏的评价重新公开，如果一定要删除评价，可以联系淘宝客服寻求帮助，但是请注意，不是所有评价都可以被删除。
信息仅供参考，实际操作可能会因淘宝版本更新而有所不同，如有更多疑问，建议直接咨询淘宝客服获取帮助。